La plancha Sorio 2 LXD Twin est la nouveauté de cette année 2021 avec son innovante surface de cuisson mixte plancha et grill.
La plaque de cuisson de cette plancha est divisée en 2 parties : le côté droit est une plaque en fonte double émaillage pour réaliser les cuissons de légumes, crustacés et poisson ... avec un peu de matière grasse, une chaleur uniforme et sans dessécher les aliments, le côté gauche séparé, par une cloison de quelques centimètres est un grill en fonte double émaillage pour la cuisson de vos grillades tels que des saucisses ou des merguez.
Sa légère inclinaison permet au jus de s'écouler vers le bas.
Avec cette innovante plancha TWIN, vous pouvez réaliser des grillades d'aliments gras sans perdre le goût et obtenir le même résultat qu'avec sur un barbecue traditionnel....
Plus de mélange de saveurs ! C'est le principal avantage de cette plancha Twin par rapport à une plancha traditionnelle en acier, fonte ou inox.
Cette plancha est conçue pour un écoulement parfait des graisses pendant la cuisson, grâce à sa plaque inclinée vers l'avant et sa goulotte inclinée vers le gobelet pour récupérer le jus de cuisson.
Elle est fournie avec sa brosse afin de facilité le nettoyage de la partie grill. Pour le nettoyage complet de la plancha, on utilise toujours un peu d'eau tiède après la cuisson pour détacher les résidus, puis un peu de vinaigre blanc sur une éponge pour finir d'éliminer les dernières taches.
Le modèle plancha Sorio 2 LXD Twin est doté d'un couvercle avec charnières, ainsi ouvert, il protège du vent et des projections de graisse pendant la cuisson et fermé, il évite le dépôt de poussières.
Son design moderne et son élégante façade profilée se mariera parfaitement avec votre extérieur.
Conçue pour être aussi facile à nettoyer qu'à utiliser grâce à un allumage électronique très simple et des pieds réglables.
Une plancha qui peut vous permettre de tout griller .... Vous en rêviez !... CAMPINGAZ la crée avec la gamme TWIN !!!
#Information cuisson# : Sur la partie grillde la plancha Twin, le temps de cuisson est un peu plus long car l’aliment estun peu moins en contact avec la surface de chauffe (du fait des rainures)contrairement à la plancha qui bénéficie d’une cuisson plus directe. Néanmoins,la saveur de la grillade est préservée car le jus ou la graisse de cuissons’écoulent dans les rainures.
